-
Želatina
Želatina je prosojna, brezbarvna in brezokusna sestavina, običajno pridobljena iz kolagena, pridobljenega iz delov živalskega telesa. Je želirno sredstvo, ki se uporablja za strjevanje tekočega gojišča.

Želatina je prosojna, brezbarvna in brezokusna sestavina, običajno pridobljena iz kolagena, pridobljenega iz delov živalskega telesa. Je želirno sredstvo, ki se uporablja za strjevanje tekočega gojišča.